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淺談晨陽科技的水果燕麥片生產線

2021-06-05
原創
水果燕麥片生產線
超市里很常見的一種高端早餐食品,水果燕麥片,既能補充人類睡眠一晚后的鈣鐵鋅硒等各種微量元素流失,又可以補充一天需要的能量,且方便易食。因為里面包含了水果丁,還有健康燕麥,更有調整口感和營養結構的膨化小顆粒,三者混合之后的成品,就成了色香味俱全的一款新型營養早餐。適合于著急上班的白領,休閑娛樂的小資,居家隔世的宅男,和永遠做不完作業的中學生。食用范圍之廣,預示著在不久的將來,水果燕麥片會作為一種常規代餐出現在大多數家庭的冰箱內,餐桌上,甚至咖啡廳,電影院。。。。。
水果燕麥片套餐中的水果丁,經過特殊工藝,排出水分,保持原色,口感酥脆,水果丁的顆粒組織結構非但沒有壓縮變小,反而油脂驅離水分導致的膨脹,實現了略微膨化的效果,口感較單純的烘干排水后更佳。
燕麥片經過蒸煮后的燕麥,經過高壓擠扁,實現了脫水和成型的一體化,經過烘干后,易浸泡軟化和粥化,更加易溶于水。
通過擠壓膨化成型的膨化顆粒,淀粉糊化后更易溶于水,且烘干后口感酥脆綿軟,加調味料之后,味道各異。
三者的結合,使早餐燕麥片加牛奶混合浸泡之后的代餐粥,口感兼有脆,軟,糯香的多重特點,最主要是浸泡簡單,食用方便。
我們晨陽科技有限公司的水果燕麥片機器設備生產線,是集合各家之長,無縫銜接組合而成的一整套不同工藝的結合工程項目。
我們濟南晨陽科技有限公司的這款水果蔬菜燕麥片營養代餐粥項目,主要的包含工藝如下:
1.谷物原材料粉碎:將各種膨化類的谷物原料進行均勻粉碎。
2.自動配料系統:將各種粉碎好的原料按照比例自動配料,攪拌均勻。
3.擠壓膨化工藝:谷物原料經過螺桿擠壓膨化熟化,切成顆粒。
4.烘干系統:把膨化顆粒經過電烘干排水干燥。
5.噴涂系統:漿料混合,混料,噴涂一體化。
6.深度烘干:把膨化顆粒表面噴涂后進行二次烘干,保證顆粒均勻且不粘連。
7.深度冷卻:把膨化顆粒溫度降至常溫。
8.果蔬丁顆粒切斷成型:把各種水果蔬菜清洗,篩選,并切成均勻尺度的小顆粒。
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